Bu Kajo Murah

Bubur memang salah satu kuliner yang sudah sangat akrab bagi kita. Semenjak bayi kita sudah mengkonsumsi bubur, meskipun bentuknya instant. Dan menginjak usia anak-anak, remaja bahkan dewasa kita juga selalu akrab dengan bubur. Bahkan di daerah saya, setiap hari kelahiran ( =weton ) biasanya kami membuatkan bubur untuk anak-anak (=istilahnya banca'an).Kata para orang tua sih dibikinkan bubur supaya subur dan makmur gitu..........

Awalnya bubur  untuk banca'an adalah bubur beras putih atau bisa ditambahkan dengan gula merah. Tapi seiring perkembangan cita rasa kuliner di daerahku.....kini untuk bancaan kami bisa membuat berbagai macam bubur.....mulai bubur kacang hijau, bubur mutiara, bubur ketan hitam, bubur tepung beras merah dan aneka bubur  yang lain.Nah.........kali ini aku mau bagi resep untuk bikin Bu Kajo Murah, gampang banget bikinnya dan wajib dicoba.

Bu Kajo Murah

( Bubur Kacang Ijo Mutiara Merah )

Bahan :

            100 gr              bubur kacang ijo

            100 gr              bubur mutiara

            100 gr              bubur merah

            100 gr              bubur ketan hitam

            50 gr                nangka, potong dadu

                                    Es batu, secukupnya

Pelengkap :     

            500 ml             santan kental

            150 ml             sirup gula merah

Cara membuat :

1.    Atur dalam mangkuk saji, bubur kacang ijo, bubur mutiara,   

      bubur merah dan bubur ketan hitam

2.      Tuangkan sirup gula merah

3.      Campurkan santan

4.      Taburi dengan potongan nangka

5.      Tambahkan es batu sesuai selera

6.      Bu Kajo Murah siap dihidangkan

*Untuk 3 porsi

ingin tahu cara bikin bubur kacang ijo (hijau)? atau bubur mutiara ? atau bahkan cara buat bubur merah? tunggu dipostingan selanjutnya ya................